| 2006年5月30日（火） |
| やっとＰＣの前に・・・ |
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今日横浜で行われた県本部の総会で、本年度のすべての総会がやっと終わりました。
神奈川県喫茶飲食生活衛生同業組合、平塚市料理飲食業組合連合会、平塚市食堂連合㈱、平塚地区食品衛生協会等々の、理事会、取締役会、定時総会と、５月は会合が超過密集中。
３年前の暮、当組合の前組合長が病に倒れた際、緊急会合が開かれ、その席で他の組合員さんや前組合長夫人に懇願され、何か流されるまま現職についてしまってから、もう３年もたってしまった。
俺の妻（マダム）が亡くなってからちょうど１年目の頃、前組合長が亡くなる数日前、病床のベットの中から両手で俺の手を握り締めながら、喘息で苦しいのに絞りだすような声で、
「尾鷲君、申し訳ないな。よろしくたのむよ...」
目に涙を溜めながら託されば
「何を弱気な事を言ってるんですか、早く良くなって色々教えて貰わないと困ります」と言うのが精一杯。何か浪花節的勢いだった。
マダムのことをいつも心配してくれた組合長の頼み、＜やれるところまでやるっきゃないか＞の心境で引き受けたが、パパママ店のママがいなくなった独り身のオーナーシェフの立場ではちょっと荷が重すぎたかなと思いつつも、何とか３年余りが過ぎた。
月に何度か開かれる各種会合をランチ、ディナーの合間を縫って出席できたのも、スタッフの協力があっての事。感謝してます。
役員会、取締役会では平均年齢７０歳前後の中、二回り近くも歳の離れた鼻垂れ小僧の同席にはちょっと違和感を覚えていましたが、結構いろんな事が勉強になっています。
当組合の方々は、「無理をしなくてもいいよ、自分の店を犠牲にするようならいつでも脱会していいから」と言ってくれるが、４０年近く続いた歴史ある組合を俺の代で終止符を打つのは心苦しい。こうなったらもうちょっと頑張ってみるかというのが、今の心境。
組合活動にも大分なじんできたので、これから少しづつ組合の事も書いていきます。もちろん、マダムの事も...(マダムの事は、まだ準備中のメモワールの部屋で..）
店と組合活動に忙殺されていた５月のある日、父と母が作っている畑の野菜を取りに行ってきました。今年もズッキーニが超～元気！収穫は去年を上回り、一昨年に続き花ズッキーニは今年も１０００は超えそうな勢い。
また近隣の友人のレストランにおすそわけといこう！
（写真は、ズッキーニ畑の奥で土と戯れている未来の巨匠 ＆ 畑に無数に舞う紋白蝶の休憩姿）
No6 |
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