湘南フレンチ 2008 ・７月「マリールイーズ」シェフの小部屋 フレンチレストラン
●７月のお休み・・７日（月）１４日（月）２１日（月）２８日（月）となります。 ●《移転のお知らせはコチラ←》
●只今、新生マリールイーズのスタッフを追加募集中！現スタッフたちと一緒に、素敵な街､「平塚」の、新しい食文化を創造していきましょう！
キッチン、ホール、経験者、見習い！すべてまとめて、面接はシェフです(炎＿炎)！・ ･ ・ ・ ･ ･ ・ (^□^)゛゛♪ 先ずはお電話で♪
| 2008年7月14日（月） No.１３１ |
| ご報告!!! 無事、第一歩が… |
Le premier pas de nouvelle vie que MARIE LOUISE commence sur aujourd'hui…
皆様にやっと、「新生マリールイーズ」の第一歩が、ご報告が出来ます。
本日２００８年７月１４日、移転先である新店舗の家主さんと、無事、賃貸契約を結んできました！！！
合わせて、工事請負契約も無事締結！！！ そして、融資関係諸々の書類も全て無事提出！！！
ここ数ヶ月、様々な交渉や、打合わせ等を経て、やっと第一歩を踏み出しました。
今日７月１４日は、フランス革命記念日。合わせて、今日は大安吉日。定休日の月曜日にしか、様々な作業
をこなせられない身には、今日しかなく、というより、何か導かれたかのように、この日になった気がします。
「新生マリールイーズ」の第一歩を歩みだすにはこの日しかない・・・と、
前々日はマダムの５？回目の誕生日。二日遅れのHappy Birthdayも兼ねて、朝一番でマダムの墓に行き、
「今日から始まるよ・・・」と、空の上の総監督に報告。そして、今回も様々な方のご協力や、ご支援を頂き・・・
多くの方の温かさが心に染みます。・・・様々な思いやいきさつは、また改めてゆっくり書きますね。
新店舗の工事は８月中旬から始まり、「現マリールイーズ」での営業は８月いっぱいで終了します。
９月に入ってから移設、引越し等を済ませ、９月中旬頃には再スタートがきれそうです。
前回もお伝えしましたが、移転先が今月いっぱい営業されているので、詳しい情報はお店にて…。
あと、ひと月半、思い出深いマリールイーズを、私共々、存分にお楽しみ下さい！お待ちしております。
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チョッと画像を大きくしてみました。 |
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まだまだ打合わせ等を重ねています。徐々に説明も加え、ご報告したいと思っております。
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| No.13１ |
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| 2008年７月１１日（金） No.１３０ |
| もう少しのお待ちを・・・ |
いやぁ〜・・・こんなに間が空いたのは久しぶりです。
書けないのは勿論、書きたいことが山ほどありすぎて困っています。
たくさんたくさんあるのですが、時間がなくて・・・<(××)>ξ。もう少しお待ち下さい。m(_ _)m
特に、新店舗に関する情報は、早急にお知らせします！
賃貸契約、内装工事等の打合わせ、銀行融資等々の他、通常営業、お馴染みボランティア活動…等々、
超ぉ〜てんこ盛りで、小さな脳ミソが破裂寸前・・・スミマセン！
でもでも、すべて順調に進んでおりますので、皆さん、もうしばらく待ってて下さいネ(☆＾０＾★)
図面もひけ、パースも描けて、残すは細かい打合わせを済ませば工事に入るのですが、移転先が今月
いっぱい営業されているので、移転先を含め、新住所等、詳しい情報は今月末頃にお知らせ致します。
後は、「現マリー・ルイーズ」の退去に伴う様々な問題…。
解体工事を終え、敷金の○百万円が戻ってくれればいいのですが。⊂(´θ｀)⊃・・・どうなる事やら???
今日は、小さめな画像で、「新マリー・ルイーズ」をチョコッとだけご紹介します！
詳しい内容は、もうしばらく待ってて下さいネ・・・お楽しみに(v^-^v)♪
「現マリー・ルイーズ」は、８月いっぱいで終りとなります。いろいろ思い出すと、胸にグッときて切ないの
ですが、あと一ヵ月半、精一杯頑張りますので宜しくお願い致します。
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| No.130 |
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