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幸せのビアンド・シリーズ
vol.1
仔羊のブリック包み…(*^。^*)


vol.2
≪牛三種≫ グリエ、ラグー、平成メンチ…(*^。^*)

vol.3
ローストビーフ…(*^。^*)

vol.4
甲州地鶏・トリロジー…(*^。^*)

vol.5
ステーキロッシーニ風…(*^。^*)

vol.6
【うずら】Caille…コンフィ(左)と、ロティ(右)…(*^。^*)

vol.7
まったけ…と牛ロース…(*^。^*)
   

vol.8
フォワグラに大根のコンソメ煮と松茸…と、ロッシーニに秋松露…(*^。^*)

vol.9
蝦夷鹿…(*^。^*)

vol.10
ベキャス!【鴫・しぎ】…(*^。^*)

vol.11
コルベール!【青首】…(*^。^*)

vol.12
ジゴダニョー…
仔羊もも肉のパン包み焼き…(*^。^*)


vol.13
スペイン・ガルシア産マロンポーク…(*^。^*)



vol.14
ロービのロッシーニ擬…(*^。^*)
vol.15
ラメルダニョー…(*^。^*)
vol.16
ガランチーヌ信玄鶏…(*^。^*)
vol.17
羊も鴨も食べたいって…(*^。^*)
vol.18
牛二種…(*^。^*)
vol.19
…(*^。^*)
vol.20
…(*^。^*)

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