2014料理教室・画像の小部屋  
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2014年10月のお教室




Pannequet aux fruits de mer au gratin
"海の幸のクレープ包み グラタン仕立て  (フィセルピカルドFicelle picardeの魚介版風)"
Boeuf Bourguignon
"ブフ ブルギニョン (牛肉の赤ワイン煮 白インゲン豆と共に…)"
Pomme tatin a la minute
アップルパイ 即席タタン風

 
 
 

2014年9月のお教室
Saucisson froid de poisson . sauce aurore
お魚の冷製ソーセージ仕立て ソースオロールとサラダ
Cuisse de volaille farcie a la Hambougeoise et riz aux champignons
骨付き鶏モモ肉の詰め物・トマト煮込み(茸入り粽風炊き込みご飯を…)
Dome noire en surprise

≪漆黒のドーム≫フルーツ入りコーヒー風味のババロワ
 
  

生徒さんそれぞれが巻いたお魚のソーセージ
 

 
骨付き鶏肉の詰め物もそれぞれに… 漆黒のドームはグラッサ―ジュを…
 

お誕生日や、クリスマスに…(*^。^*)v



2014年8月のお教室




2014年7月のお教室




2014年6月のお教室




2014年4月のお教室




2014年2月のお教室





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